Nożyczki KAI

zobacz wybrane produkty

Zobacz teraz

Noże KAI

zobacz wybrane produkty

Zobacz teraz

SHUN DM0719 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SZEFA KUCHNI ZE SZLIFEM KULOWYM 20cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ

Dostępność: Produkt dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Cena brutto: 1 139,00 zł 1139.00
Cena netto: 926,02 zł
ilość SZT

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: KAI Japonia
Kod produktu: KAI-KA-DM-0719

Opis

Nóż Szefa Kuchni karbowany DM-0719

 

ostrze 8 cali, 20 cm, rękojeść 12,2 cm

 

  Ostrze dwustronnie ostrzone

Nóż zapakowany w eleganckie pudełko tekturowe

 

Karbowanie czy inaczej "szlif kulowy" to wgłębienia w ostrzu tworzące tzw. kieszenie powietrzne, które umożliwiają krojenie cienkich i miękkich plasterków bez przywierania ich do ostrza noża.

Nóż "Szefa Kuchni" to nóż uniwersalny, nadaje się do krojenia ryb, mięsa i warzyw.

Rdzeń noża z najwyższej jakości stali VG-10  (1% węgla, 1,5% kobaltu) o twardości aż 61 HRC zapewnia nadzwyczajną ostrość, pokryty w trakcie procesu wykuwania 32 warstwami (16 z każdej strony) stali o zróżnicowanej twardości. Dzięki temu ostrze uzyskuje niezbędną elastyczność.

Rękojeść wykonania jest z powlekanego drewna Pakka, połączona  ze stalowym przedłużeniem ostrza na całej długości. Gładka i gęsta struktura drewna Pakka zapobiega gromadzeniu się bakterii w mikro-szczelinach, dopasowana idealnie do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia.

Charakterystyczną cechą noży Shun są widoczne na nich warstwy przypominające linie papilarne i podobnie jak one są tak samo niepowtarzalne. Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone w oparciu o tradycję produkcji mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.

Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny oryginalny i niepowtarzalny.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl